ニッキーの日記

今年も頑張ります。

第828回「グルテン」

 なんか歯医者の人に「グルテン」は控えたほうが良いと言われたので、家に帰って調べてみたのですが、グルテンって小麦粉とかに入ってるらしいですね。人間、小麦粉封じられたら終わりです。小麦粉が駄目ってことは唐揚げも駄目ですからね。唐揚げが駄目ってことは、もう終わりなんですよ。人間。このままではマズいですから、就職したら2年目くらいで理化学研究所に転職して、全人生を賭けて「小麦を使わない小麦粉」の開発に挑みたいと思っています。

 

 今調べたんですけど、「米粉」っていうのがあるんですね。早く言ってくださいよそれは。明日からは米粉で米を揚げて、それをおかずにして米を食べます。最高。米粉は最高。あとは、そば粉も使えますね。トウモロコシの粉とかもあります。というか、そもそもグルテンって何なんですか?ビタミン的な?カルシウム的なやつですか?まぁ、何でも良いや……もう食べられないし……。